黃血鹽（鉀鐵氰化物，Potassium Ferricyanide）是一種能與多種重金屬離子（如 Cu²⁺、Pb²⁺、Hg²⁺ 等）形成穩定錯合物的配位試劑。這些錯合物通常具有明顯的顏色變化，可用於重金屬的快速初篩檢測，例如：

• 與 銅離子（Cu²⁺） 反應會形成深紅棕色錯合物。
• 與 鉛離子（Pb²⁺） 反應會形成黃色沉澱或變色。
• 與 汞離子（Hg²⁺） 反應可能出現橘黃色錯離子。
• 與 鎘離子（Cd ） 反應可能出淡黃色或白色沉澱。

赭麴毒素(Ochratoxin A：OTA) 分子在不同 pH 環境下會呈現不同的質子化狀態，從而影響其在紫外光區的吸收峰位置：

• 在酸性條件（pH < 4.5）下，OTA 主要以中性形式存在，其最大吸收峰約在 333 nm。
• 隨著 pH 值升高，OTA 逐漸去質子化，形成單陰離子和雙陰離子形式，並在中性至鹼性條件下（pH > 7）出現第二個吸收峰，最大吸收波長約為 380 nm。

當水樣中存在微生物（細菌）時，若添加碳源（如葡萄糖、蔗糖等），細菌會利用糖類快速繁殖，並在過程中釋放代謝產物、產生菌體聚集，導致溶液濁度上升。生長中的細菌群 會使溶液光線穿透率降低，遮光率上升。此特性可用於快速推測水中是否含有細菌，尤其是適合初步衛生檢測或環境水樣監控。